Archief per trefwoord | voeding

Mediterraanse voeding

Meer vlees en kaas eten bij DM type2?

Nu moet me wat van het hart over een artikel van een onderzoek bij diabetespatienten waar ik bij de uitkomst sterke twijfels heb. De titel luidt: “Diabetespatiënten juist gebaat bij extra vetten”. Het is een kort stukje, maar de essentie van deze kleinschalige proef met 55 patiënten, is dat mensen met diabetes type2 meer vlees […]

Lees verder Comments are closed
Wereldbord

Bamboe Wereldbord met paddestoelenragoût

Afgelopen week heb ik een hele stapel Oxfam Novib Wereldborden besteld en mogen ontvangen. Ze zijn gemaakt van bamboe en vaatwasmachinebestendig 😉  Je ziet de wereldkaart, deze is opgebouwd uit pictogrammen die de verschillende leefstijlen op de wereld symboliseren. Een prachtig voorbeeld van het  ‘zelfdoen’ van mensen in ontwikkelingslanden, Oxfam Novib stelt: “Mensen in ontwikkelingslanden […]

Lees verder Comments are closed
planteneter-boek

De Planteneter komt naar Eefde!

‘InAandacht’ organiseert samen met ‘de Planteneter’ een lezing en een kleine markt met streekproducten, over voeding en gezondheid op zaterdag 1 november. ‘De planteneter’ komt spreken in ‘Het Hart’ in Eefde/Zutphen De plantaardige lifestyle wordt hip! Steeds meer mensen gaan gedeeltelijk of zelfs helemaal plantaardig eten. Vroeger heette je dan veganist, tegenwoordig noemen ze zichzelf […]

Lees verder Comments are closed
Voedingslessen

Voedingslessen

Sinds begin 2012 geef ik op de Saxion Hogeschool in Deventer en Enschede voedingslessen aan 3e jaars, HBOV-ers, Maatschappelijk Werkers, Fysiotherapeuten en Podotherapeuten, die de minor Complementaire Zorg hebben gekozen. 95% van de leerlingen zijn verpleegkundigen in spé, de leeftijd varieert zo tussen de 18-25 jaar schat ik, met een paar uitschieters naar boven. Raar […]

Lees verder Comments are closed
Onbekommerd schrijven

Onbekommerd schrijven

Onbekommerd schrijven over voeding is niet meer. Ik denk niet dat veel Nederlanders zich dit realiseren na 14 december 2012.Wat is er dan gebeurd die dag? Die dag is er naast de al bestaande  Warenwet en de Geneesmiddelenwet, ook de nieuwe EU-claimswetgeving van kracht gegaan. Journalisten, diëtisten, artsen, therapeuten, winkeliers, webshopwinkels, andere gezondheids-beroepsbeoefenaars en ook […]

Lees verder Comments are closed

Pin It on Pinterest