Archief per trefwoord | vitamine C

paprika

Paprikavrouw en -man

Dat is een leuk weetje! Wisten jullie dat er een vrouwelijke en een mannelijke paprika variant bestaat? Ik niet namelijk. Op een aantal websites kwam ik foto’s en beschrijvingen tegen over beide ‘geslachten’ . Als je naar de onderkant van een paprika kijkt heeft deze 3 of 4 ‘hobbels’. De vrouwelijke paprika heeft 4 hobbels […]

Lees verder Comments are closed
rodekoolschotel

Rode Koolschotel met appeltjes

Heerlijk ‘Hollandsche’ Pot eten met echte wintergroente: rode kool. Deze koolsoort vond ik vroeger heerlijk met een gehaktbal of een uitgebakken speklapje, maar zonder dierlijke eiwitten is er ook een lekkere schotel van te maken ūüėČNatuurlijk kun je in de zomer ook heerlijke rauwkostsalades maken als je de kool fijn raspt, ik heb liever¬†de ‘winterkool’. […]

Lees verder Comments are closed
image800_005

Het sop is de kool wel waard!

In onze winterse Achterhoekpakketten die elke woensdag geleverd worden in Eefde zit nu de echte winterkost: kool, in allerlei soorten en maten! In deze tijd van het jaar groeit er niet veel meer op het land, maar deze groente blijft onze trouwe leverancier van vitamines en mineralen in deze donkere maanden. Geoogst kunnen ze (met […]

Lees verder Comments are closed
Winter 2010

Winterse winterpostelein!

De naam zegt het al, deze postelein krijgen we alleen in de winter en vroege voorjaar in ons Achterhoekpakket! En als we het in de bruine zak gewaarworden, beginnen we al bij voorbaat te glimlachen.Glimlachen vanwege de heerlijke salade die ons daarmee weer te wachten staat en de gebakken aardappelen met falafelballetjes die wij hier […]

Lees verder Comments are closed

Pin It on Pinterest