Archief per trefwoord | omega3

pompoenhummus

Prima Pompoenhummus

Inspiratie opdoen voor een veganistische lunch in Apeldoorn is heel eenvoudig! Ga naar Café Eigen in Apeldoorn, een ambachtelijk eetcafé waar je in de zomer ook heerlijk in de stadstuin kunt vertoeven, en waar ze zoveel mogelijk biologische en/of lokale producten gebruiken. Met nu als winterlunch maar liefst 5 ambachtelijke broodjes met vegetarische of veganistische lekkernijen op […]

Lees verder Comments are closed
zeewier

Waarom wieren en algen(olie) eten?

In de afgelopen jaren heb ik al veel geschreven over de goede eigenschappen van de belangrijke en essentiële omega3 vetzuren (ALA, EPA en DHA). Maar omdat de laatste alweer dateert van zo’n half jaar geleden is het tijd voor een update. En dan gaat het vooral om de vraag waarom je deze vetzuren beter uit algen/wieren kunt […]

Lees verder Comments are closed
Vegan boerenkoolstamppot

Boerenkoolstamppot met olijven en vegan spekjes

Aan een workshop over veganistische kookkunst van Laurette van Slobbe, bij Hof van Twello heb ik een heerlijk recept overgehouden. Een boerenkool (of palmkool) stamppot met kalamata olijven. Samen met veganistische tempeh spekjes een superlekker gerecht, waarbij zelfs de verstokte vleeseter zijn of haar vingers bij af zal likken 😉 Boerenkool bevat net als alle […]

Lees verder Comments are closed
zeewierpasta

Zilte Zeewierpasta

Deze week heb ik een overheerlijke zeewierpasta (tagliatelle) gemaakt met zongedroogde tomaatjes, olijven, champignons en nog veel meer lekkere en gezonde groenten. Hoe ik aan die zeewierpasta kom? Door de oplettendheid van Juglen Zwaan van aHealthylife.nl. Deze biologische zeewier is als tagliatelle te gebruiken en een bron van vezels, jodium (14,6 mg/100 gr), omega3 en […]

Lees verder Comments are closed
zonlicht

Vraag over Vitamine D en Omega3

Regelmatig krijg ik via het contactformulier van de website vragen over voeding, vitamines en andere leefstijlgerelateerde items. Zo gisteren ook een vraag over vitamine D en Omega3 vetzuren: “Onlangs is bij mij een ernstig gebrek aan vitamine D geconstateerd. Wellicht dat ik hier verhoogd risico op loop vanwege het feit dat ik vegetariër ben. Nu […]

Lees verder Comments are closed
zandloper

De Voedselzandloper over Vetten

Het lijkt wel of bijna iedereen het boek van arts Kris Verburgh ‘De Voedselzandloper’ heeft gelezen. Nu ben ik een aanhanger van Boele Ytsma, alias ‘De Planteneter’. En zijn boek genaamd ‘Ik ben een planteneter net als jij’ heb ik onlangs uitgelezen. Tijd voor nieuw leesvoer dus. Even een leuk detail: samen met De Planteneter, […]

Lees verder Comments are closed

Op naar de 1000!

Vandaag werd op onze Aandachtswinkel de 500ste bestelling geplaatst voor een partij omega3 algenolie capsules. Mooie bijkomstigheid was dat deze order geplaatst werd door één van onze eerste en trouwste klanten. Een gratis pot was dan ook op zijn plaats. Waarom ook al weer omega3 algenolie en waarom geen visolie gebruiken? De Aandachtswinkel is namelijk […]

Lees verder Comments are closed

Pin It on Pinterest